Petits biscuits aux herbes et piment pour l'apéritif !

Publié le 7 Mai 2012

Bonjour, voici des petits biscuits préparés avec ma choupinette pour notre apéritif  !

J'ai trouvé cette excellente recette sur le blog " en kuissine avec coco" et je suis ravie !

Ils sont vraiment délicieux aussi bien natures qu'avec une garniture, à vous de tester !

Je vous souhaite une bonne dégustation et pour l'apéritif, c'est  avec modération, évidemment !!!!!!!!

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

Une petite information pour les fidèles de l'émission MIDI EN FRANCE DE LAURENT BOYER sur la 3.

Depuis ce matin et jusqu'à vendredi entre 10h30 et 12h15,

elle se passe chez nous en charente-maritime dans le centre de la ville de Saintes !

J'ai eu le plaisir d'y assister ce matin au milieu de nombreuses personnes.

Pierre Bonte, Evelyne Thomas, Vincent Ferniot, Nathalie Simon l'animent avec talent !

Et en invité spécial, l'animateur le plus célèbre de Charente-maritime,

Piqhiu avec sa truculence, son célèbre accent, ses anecdotes et toutes ses connaissances !

Un bon moment chaleureux, convivial, drôle et instructif,  à ne pas rater !

 

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Nous avons bien travaillé toutes les deux !

 

INGREDIENTS   

180 gr de farine

70 gr de beurre salé  en petits dés

45 gr d'huile d'olive

100 gr de parmesan

1 oeuf

1 cc d'herbes de votre choix !       (thym et romarin pour moi)

1 pincée de sel

1 belle pincée de piment d'espelette (mon truc en plus !)

1 oeuf pour dorer les sablés

PREPARATION

Préchauffer le four à 200°.

Déposer tous les ingrédients dans le bol du robot sauf le dernier oeuf.

Mixer jusqu'à obtenir une boule de pâte.

La récupérer, l'étaler et la découper avec des emporte -pièces.

Poser les biscuits sur une plaque de cuisson,

les dorer au pinceau avec le dernier oeuf battu et enfourner pour 10 mn.

Laisser refroidir les biscuits sur une grille et servir.

 

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Et on travaille sérieusement !

 

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J'ai ajouté une pincée de piment d'espelette sur les biscuits avant de les enfourner !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

Commenter cet article

MAITE51 12/05/2012 22:58

Bonsoir ! Oh c'te bouille !! Elle est trop mimi !!! Bon week-end !

Jeanne 13/05/2012 01:01



Merci beaucoup, c'est très gentil ! Bon week-end également !



poucinette 12/05/2012 13:29

ils sont adorables

Jeanne 12/05/2012 18:23



Merci, c'était bien bon !



Véb 12/05/2012 01:50

Elle est trop mignonne la choupipie à la mine appliquée. Elle prend son rôle au sérieux et assure d'être le second du chef avec brio. Elle porte fièrement le résultat de votre travail, elle peut
car elle est vraiment choubi. Elle a des joues pour faire plein de papouilles...

Jeanne 12/05/2012 18:41



C'est vrai qu'elle est adorable et c'est un plaisir de cuisiner car elle est attentive ! Merci de ta gentillesse ! Ces joues sont à croquer, comme tu dis hi, hi, hi ! Bises. Jeanne



Cocopassions 09/05/2012 22:11

Crotte, je pensais que tu faisais une recette.....

Jeanne 09/05/2012 23:45



Désolée de te décevoir hi, hi, hi ! Bises



Cocopassions 09/05/2012 08:01

Je file voir ça en replay.......

Jeanne 09/05/2012 23:54



A voir aussi les deux jours à venir ! BIses



christèle 09/05/2012 07:40

parfait pour grignoter à l'apèro
ta choupinette est serieuse , une future blogueuse culinaire
bon mercredi
bisous

Jeanne 09/05/2012 23:54



Elle est ravie de cuisiner et pour moi c'est vraiment un grand plaisir ! Merci beaucoup ! Bises



Marina 08/05/2012 18:34

Ils ont l'air délicieux, et ta petite assistante est à croquer!
bises et bonne soirée

Jeanne 08/05/2012 18:42



Merci Marina, tu es très gentille ! Bonne soirée, bises



Gut 08/05/2012 17:51

Hhihi ! elle prend son rôle au sérieux ta choupinette !! Pour en revenir aux sablés je suis certaine qu'ils sont délicieux. Je fais moi même beaucoup de sablés au parmesan et c'est toujours un
succès. Les tiens ont en plus le mérite d'être très mimi !Gros bisous Jeanne

Jeanne 08/05/2012 18:09



Merci beaucoup ! Nous avons passé un bon moment et ma petite Agathe était bien fière d'elle !


Bonne soirée ma chère et merci encore de ta gentillesse ! Bises



kola 08/05/2012 12:38

Un tout grand bravo à toutes les deux, vous avez fait de merveilleux biscuits salés et parfumés comme j'aime, une excellente et très belle recette, superbe !!
Belle journée à vous deux, gros bisous
Jacqueline

Jeanne 08/05/2012 18:10



Merci Jacqueline, c'est très gentil à toi ! A mon tour de te souhaiter une bonne semaine avec du soleil si possible ! Gros bisous. Jeanne



isanna 08/05/2012 09:44

Des biscuits salés ! Quelle bonne idée ! En tout cas, je t'en prends un au passage !

Gros bisous et bonne journée !

Jeanne 08/05/2012 18:11



Trop tard, ils ont tous disparu hi, hi, hi ! Merci de ton coucou ! Bises



la nonna 08/05/2012 09:00

la jolies petite commis, de beaux biscuits le bonheur....

Jeanne 08/05/2012 18:11



Comme tu dis, c'était un très bon moment à garder en souvenir ! Merci, bises.



R'Evelyne 08/05/2012 07:46

Cette petite Choupinette est une vraie cuisinière déjà !
Bises et bonne journee

Jeanne 08/05/2012 18:12



Et elle adore ça, c'est un vrai plaisir ! Merci à toi ! Bises



afaurore 07/05/2012 23:21

bon boulot

Jeanne 08/05/2012 18:12



Merci beaucoup !



Brigitte 07/05/2012 23:18

Sympa les biscuits et plus encore réalisés par choupinette;)

Jeanne 08/05/2012 18:13



Merci ma chère Brigitte, c'est gentil à toi ! Gros bisous. Jeanne



Ange et Délices 07/05/2012 22:46

Une petite cuisinière très douée !!!!!
Bonne soirée

Jeanne 08/05/2012 18:13



Merci beaucoup de ce gentil coucou ! Bises, bonne soirée.



Crevette 07/05/2012 20:47

Une bonne recette, et trop mignonne avec la petite ! Bonne soirée à toi et merci pour ce partage !

Jeanne 08/05/2012 18:14



C'est un vrai plaisir et merci de ta gentillesse ! Bises, belle soirée.



micheleAsthon 83 07/05/2012 20:01

Très mignonne apprentie!!!! une futur Jeanne pour les Apéritifs et dinettes Quelle chance d'avoir une choupinette elle a une bonne bouille Bisous

Jeanne 08/05/2012 18:15



Merci beaucoup Michèle, c'est gentil ! Elle est déjà aussi gourmande que sa mamie, c'est pas peu dire hi, hi, hi ! Bises, bonne soirée.



lou 07/05/2012 19:53

de tres bon sablés maison, cest un plaisir de les servir en apéro ! bonne semaine et douce soirée bises
Lou

Jeanne 08/05/2012 18:16



Merci ma chère Lou, c'est gentil ! Bonne semaine gourmande et ensoleillée à toi ! Bises



Valérie ( Franche-Comté ) 07/05/2012 19:48

Voilà une bonne occupation pendant les vacances ou tout le monde se régale
Je te souhaite une bonne soirée
Valérie

Jeanne 07/05/2012 20:23



C'est vrai que l'on a beaucoup de plaisir à cuisiner avec les enfants ! Merci ma chère Valérie de ta gentillesse ! Gros bisous. Jeanne



4'ine 07/05/2012 19:41

Tu as un marmiton sérieux et appliqué La bonne bouille ta petite fille trop chou!!
bizzzzzzzzzzzzzzzz

Jeanne 07/05/2012 19:46



Merci beaucoup, c'est vrai qu'elle aime cuisiner, c'est un vrai plaisir ! Bises, bonne soirée.