Petits biscuits aux herbes et piment pour l'apéritif !

Publié le 7 Mai 2012

Bonjour, voici des petits biscuits préparés avec ma choupinette pour notre apéritif  !

J'ai trouvé cette excellente recette sur le blog " en kuissine avec coco" et je suis ravie !

Ils sont vraiment délicieux aussi bien natures qu'avec une garniture, à vous de tester !

Je vous souhaite une bonne dégustation et pour l'apéritif, c'est  avec modération, évidemment !!!!!!!!

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

Une petite information pour les fidèles de l'émission MIDI EN FRANCE DE LAURENT BOYER sur la 3.

Depuis ce matin et jusqu'à vendredi entre 10h30 et 12h15,

elle se passe chez nous en charente-maritime dans le centre de la ville de Saintes !

J'ai eu le plaisir d'y assister ce matin au milieu de nombreuses personnes.

Pierre Bonte, Evelyne Thomas, Vincent Ferniot, Nathalie Simon l'animent avec talent !

Et en invité spécial, l'animateur le plus célèbre de Charente-maritime,

Piqhiu avec sa truculence, son célèbre accent, ses anecdotes et toutes ses connaissances !

Un bon moment chaleureux, convivial, drôle et instructif,  à ne pas rater !

 

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Nous avons bien travaillé toutes les deux !

 

INGREDIENTS   

180 gr de farine

70 gr de beurre salé  en petits dés

45 gr d'huile d'olive

100 gr de parmesan

1 oeuf

1 cc d'herbes de votre choix !       (thym et romarin pour moi)

1 pincée de sel

1 belle pincée de piment d'espelette (mon truc en plus !)

1 oeuf pour dorer les sablés

PREPARATION

Préchauffer le four à 200°.

Déposer tous les ingrédients dans le bol du robot sauf le dernier oeuf.

Mixer jusqu'à obtenir une boule de pâte.

La récupérer, l'étaler et la découper avec des emporte -pièces.

Poser les biscuits sur une plaque de cuisson,

les dorer au pinceau avec le dernier oeuf battu et enfourner pour 10 mn.

Laisser refroidir les biscuits sur une grille et servir.

 

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Et on travaille sérieusement !

 

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J'ai ajouté une pincée de piment d'espelette sur les biscuits avant de les enfourner !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

Commenter cet article

4'ine 07/05/2012

Tu as un marmiton sérieux et appliqué La bonne bouille ta petite fille trop chou!!
bizzzzzzzzzzzzzzzz

Valérie ( Franche-Comté ) 07/05/2012

Voilà une bonne occupation pendant les vacances ou tout le monde se régale
Je te souhaite une bonne soirée
Valérie

lou 07/05/2012

de tres bon sablés maison, cest un plaisir de les servir en apéro ! bonne semaine et douce soirée bises
Lou

micheleAsthon 83 07/05/2012

Très mignonne apprentie!!!! une futur Jeanne pour les Apéritifs et dinettes Quelle chance d'avoir une choupinette elle a une bonne bouille Bisous

Crevette 07/05/2012

Une bonne recette, et trop mignonne avec la petite ! Bonne soirée à toi et merci pour ce partage !

Ange et Délices 07/05/2012

Une petite cuisinière très douée !!!!!
Bonne soirée

Brigitte 07/05/2012

Sympa les biscuits et plus encore réalisés par choupinette;)

afaurore 07/05/2012

bon boulot

R'Evelyne 08/05/2012

Cette petite Choupinette est une vraie cuisinière déjà !
Bises et bonne journee

la nonna 08/05/2012

la jolies petite commis, de beaux biscuits le bonheur....

isanna 08/05/2012

Des biscuits salés ! Quelle bonne idée ! En tout cas, je t'en prends un au passage !

Gros bisous et bonne journée !

kola 08/05/2012

Un tout grand bravo à toutes les deux, vous avez fait de merveilleux biscuits salés et parfumés comme j'aime, une excellente et très belle recette, superbe !!
Belle journée à vous deux, gros bisous
Jacqueline

Gut 08/05/2012

Hhihi ! elle prend son rôle au sérieux ta choupinette !! Pour en revenir aux sablés je suis certaine qu'ils sont délicieux. Je fais moi même beaucoup de sablés au parmesan et c'est toujours un
succès. Les tiens ont en plus le mérite d'être très mimi !Gros bisous Jeanne

Marina 08/05/2012

Ils ont l'air délicieux, et ta petite assistante est à croquer!
bises et bonne soirée

christèle 09/05/2012

parfait pour grignoter à l'apèro
ta choupinette est serieuse , une future blogueuse culinaire
bon mercredi
bisous

Cocopassions 09/05/2012

Je file voir ça en replay.......

Cocopassions 09/05/2012

Crotte, je pensais que tu faisais une recette.....

Véb 12/05/2012

Elle est trop mignonne la choupipie à la mine appliquée. Elle prend son rôle au sérieux et assure d'être le second du chef avec brio. Elle porte fièrement le résultat de votre travail, elle peut
car elle est vraiment choubi. Elle a des joues pour faire plein de papouilles...

poucinette 12/05/2012

ils sont adorables

MAITE51 12/05/2012

Bonsoir ! Oh c'te bouille !! Elle est trop mimi !!! Bon week-end !