Des ingrédients peu communs à intégrer à vos recettes

Des ingrédients peu communs à intégrer à vos recettes

Vos plats manquent de créativité ? Vous voulez leur donner plus de caractères ? Alors, modifiez vos recettes en y intégrant des ingrédients supplémentaires. Utilisez des produits peu communs pour que vos spécialités aient un goût unique. Pour savoir quels ingrédients vous devez rajouter à vos plats, il existe des suggestions particulièrement originales. Ainsi, quels sont les ingrédients exceptionnels à choisir pour rehausser le goût de vos plats et pour leur apporter des saveurs délicieuses ?

Des recettes avec des fleurs de CBD

Les fleurs de CBD ont un goût assez particulier qui peut néanmoins s’intégrer aisément dans vos recettes. En effet, selon le site Cbd-monkey.com, vous pouvez utiliser les fleurs de CBD en cuisine pour profiter d’un goût unique. Par exemple, vous pouvez préparer des brownies au CBD. Pour cela, il vous faudra :

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  • du chocolat noir (250 g),
  • du beurre (150 g),
  • du sucre (150 g),
  • de la farine (60 g),
  • du sucre vanillé (1 sachet),
  • 3 œufs,
  • une pincée de sel,
  • 1 ou 2 grammes de fleurs de CBD.

Pour la préparation, préchauffez le four à 180 °C, puis battez les œufs avec le sucre. Battez-les jusqu’à ce que vous obteniez un mélange blanchi et homogène. Ensuite, versez la farine et le sucre vanillé. En parallèle, faites fondre le chocolat noir et versez-le dans la préparation, puis émiettez les fleurs de CBD et ajoutez-les dans le mélange. Mélangez le tout une dernière fois. Versez ensuite la préparation dans un moule et enfournez pendant 15 minutes.

CBD recette cuisine cannabidiol

Des desserts à base de fleurs de bleuet

Pour vos desserts, il est aussi possible d’utiliser des fleurs de bleuet pour un goût exceptionnel. Par exemple, vous pouvez opter pour une pannacotta aux fleurs de bleuet. C’est une façon originale de revisiter ce dessert traditionnel italien. Pour cette recette, il vous faut quelques pétales de fleurs de bleuet, 2 grammes d’agar-agar, 50 grammes de sucre, 40 cl de crème fraîche allégée et 5 cl d’eau chaude.

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Faites infuser les fleurs de bleuets pendant environ 10 minutes. À côté, mélangez la crème fraîche avec l’agar-agar, puis versez-y le sucre. Retirez l’infusion de pétales de bleuets du feu. Versez-y le mélange de crème, de sucre et d’agar-agar. Enfin, mettez le tout dans une casserole que vous porterez au feu. Quand l’ébullition arrivera, éteignez le feu. Versez ensuite la préparation dans des coupelles individuelles et mettez au frais pendant 3 heures avant de déguster.

Des recettes surprenantes avec du manioc

Très riche en glucides et sans gluten, le manioc se consomme de diverses façons. Pour le plus grand plaisir de vos papilles, optez pour une recette à base de ce délicieux tubercule. Des galettes de manioc grillées au camembert feront certainement plaisir à vos enfants. Pour cette recette, vous aurez besoin :

  • de la moitié d’une racine de manioc doux,
  • d’un peu d’huile d’olive,
  • de sel et de poivre,
  • de la moitié d’un camembert.

Épluchez le manioc, puis râpez-le. En parallèle, faites chauffer l’huile dans une poêle. Quand elle sera chaude, versez-y le manioc râpé et tassez un peu. Formez des galettes. Quand elles seront dorées, retournez-les et baissez le feu. Ensuite, salez et poivrez, puis mettez tout dans un plat et enfournez. Après quelques minutes, déposez le camembert découpé sur le plat.