Quels cookies pour les diabétiques ?

Quels cookies pour les diabétiques ?

Aujourd’hui, nous allons voir comment préparer de délicieuxbiscuits à l’avoine et à labanane sans farine ou sucre, en bonne santé. Ils sont super faciles à fabriquer et le résultat est délicieux.

La base d’un bon petit déjeuner, sain et équilibré , sont les céréales et les fruits. Ces biscuits nous fournissent ces deux ingrédients, étant fabriqués principalement avec de la farine d’avoine et de la banane. Avec un verre de lait végétal (soja ou amandes, par exemple) ou écrémé, ils seront un petit déjeuner parfait pour n’importe quelle journée 🙂

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En outre, l’ avoine est un super bon ingrédient qui peut nous aider beaucoup avec notre alimentation et notre diabète (vous pouvez lire plus dans l’article Avoine et le diabète).

Ces biscuits à l’avoine et à la banane sont doux, ce ne sont pas des biscuits qui sont super croustillants précisément, mais ils sont très bons. Si vous voulez qu’ils restent croustillant, ce que je fais est d’abord griller la farine d’avoine dans une poêle avec une noix de beurre léger ou de l’huile de noix de coco, jusqu’à coloration dorée, et les rendre plus minces (plus épais, plus ils seront doux). Donc, nous allons lui donner une touche différente et nette.

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Le goût est super bon, la farine d’avoine et la banane se combinent bien et ces biscuits en sont la preuve. Personnellement, je les aime. En fait, tout ce qui porte cette combinaison, j’aime ça. Voyez si bientôt je vous apporte de la bouillie riche…

😛 Vous pouvez faire toutes les variations que vous voulez : avec des pépites de chocolat, des noix, d’autres noix, des graines, un peu de cannelle ou d’autres épices… imagination au pouvoir !

Si nous voulons les garder plus longtemps, votre truc est de les stocker dans une boîte métallique dans le réfrigérateur. Cependant, comme tout, il vaut mieux que nous les mangions le même jour. Comme ils sont faits très rapidement, il est tout à fait possible que nous les faisons souvent en petits lots au lieu d’en faire beaucoup à la fois, pour éviter qu’ils ne se ramollissent.

Ce sont des cookies super faciles à faire, donc j’espère que vous les aimez ! Je vous laisse avec la recette 🙂

Chaque biscuit à l’avoine et à la banane Information sur la nutrition non sucré contient :

  • 28,4 kcal
  • 4,1 gr HC

La ration recommandée est de 2 cookies, bien qu’elle puisse et doit être adaptée aux besoins de chaque personne. L’avoine contient des fibres et des vitamines B. En outre, il peut être consommé sous leurs formes entières, ce qui le rendra encore plus sain en contenant des glucides d’absorption encore plus lente.

La banane, malgré une teneur élevée en sucres, contient également des fibres, ce qui aide à réguler l’absorption du glucose, le ralentissant. Non seulement vous devez rester avec HC, nous devons également prendre en compte le reste des nutriments qu’il nous fournit (vitamines, fibres, potassium…).