Pause déjeuner : 3 idées de salades fraîches pour manger healty à midi

Pause déjeuner : 3 idées de salades fraîches pour manger healty à midi

La pause déjeuner est une zone à haut risque pour qui veut manger sainement : les tentations du fast-food et odeurs de friture prennent vos narines en otage lorsque vous arpentez les rues de la ville, en quête d’un endroit sympas pour manger. Si vous souhaitez rester fidèle à vos convictions diététiques, il vous reste une option gourmande excellente pour la santé : les salades composées. Vous pouvez les cuisiner vous-même ou les acheter chez les meilleurs commerçants, sur place ou à emporter : voici le top 3 des idées de salades complètes et succulentes les plus populaires. À vos papilles !

La classique : tomate mozzarella

Indémodable et efficace, la salade tomate mozzarella pâtes est une des plus simples recette de salade gourmande. Fraîche et nourrissante, elle convient à presque tous les goûts et aux palais les plus exigeants. Sa composition est très simple : des farfalles, des tomates cerises coupées en morceaux, des dés de mozzarella et de la mâche ou de la salade verte. Pour souligner ces saveurs, quelques feuilles de basilic ou une huile au pesto viendront ajouter la touche finale. Fatale !

L’exotique venue du froid : la salade de saumon

Pour se régaler à l’heure du déjeuner, la salade de saumon fumé est un must. Ajoutez des oignons ou des échalotes finement coupées, des pâtes ou des céréales, quelques graines ou des fruits, du fromage blanc ou de la crème fraîche et vous obtenez un festival de saveurs et de textures à vous faire oublier que vous retournez au bureau dans moins d’une heure…

Si vous n’avez pas le temps de la préparer vous-même, vous trouverez une salade de saumon à acheter rapidement dans tous les bons restaurants à emporter : laissez-vous surprendre par la composition du chef !

Consistante et savoureuse : la salade Caesar

Composée de poulet rôti mariné, d’œufs durs, de bacon, de Cantal ou de parmesan, de tomates cerises, de croûtons, de batavia, et de ciboulette, la salade Caesar est la salade star par excellence… Saveurs, textures et équilibre nutritionnel se sont associés pour vous offrir un repas sain et délicieux.