Pain noir aux graines de sésame, tournesol et lin à la MAP !

Publié le 23 Avril 2012

Bonsoir, et voici comme prévu ma recette de pain noir préparé à la Map !

J'ai utilisé seulement de la farine de seigle et 2 cuillères à soupe de chaque graine, c'est un régal !

Comme la machine travaille toute seule, vous pourrez en attendant 

préparer une petite entrée avec du saumon fumé, l'association est parfaite !

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

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Source : Le meilleur de la machine à pain "70 recettes indispensables" Editions City

 

INGREDIENTS

500 gr de farine de seigle

350 ml d'eau tiède

1 cc de sel

2 cs de graines de tournesol

2 cs de graines de lin

2 cs de graines de sésame

1 sachet de levure de boulanger

PREPARATION

Verser l'eau et la levure dans la cuve de la MAP et laisser reposer 10 minutes.

Ajouter la farine, le sel, lancer le programme"pain complet" et au "bip", ajouter les graines.

A la fin du programme, démouler le pain et le laisser refroidir sur une grille.

 

J'adore ce pain qui a beaucoup de goût !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes à la Machine A Pain

Commenter cet article

micheleAsthon 83 28/04/2012 11:00

Tu peux constater que je lis bien tes recettes !!!!!!BBBZZZZ

Jeanne 28/04/2012 17:48



En effet, c'est très gentil à toi ! Bises, bonne soirée.



micheleAsthon 83 27/04/2012 16:46

Coucou ,tu ne mets pas de sel?????Bisous

Jeanne 27/04/2012 18:07



Oups!!!!!!!! J'ai oublié la cc de sel !!!! Je vais la noter de ce pas ! Merci à toi de me le faire remarquer ! Gros bisous. Jeanne



Poucinette 26/04/2012 18:48

un bien joli painnnn

Jeanne 26/04/2012 19:13



Merci beaucoup !



Véb 25/04/2012 22:22

En fait en majorité je fais le pain en semaine à la MAP surtout pour moi et 100 %graines toujours le même par facilité faudrait que j'essaye le tien. Biz bien cordiale

Jeanne 25/04/2012 23:44



Il est bon si comme moi tu aimes les graines ! Je fais aussi le pain en Map presque tout le temps, c'est pratique ! En revanche, je teste plein de recettes différentes  ! J'espère qu'il te
plaira ! merci encore, bises.



Marie 24/04/2012 22:39

Hé hé maintenant que j'ai ma MAP, je peux prendre note ;-)
Bises et à bientôt.

Jeanne 24/04/2012 23:58



J'espère qu'il te plaira ! Tu peux aussi tester le pain au jus de tomate proposé dernièrement, c'était un vrai délice ! Et puis d'autres, au cappuccino etc. Tu me diras ce que tu en penses !
Bises, bonne nuit et belles réalisations !



Maiwenn 24/04/2012 20:55

J'adore le pain de seigle et les petites graines !

Jeanne 25/04/2012 00:03



Moi aussi j'adore ce pain qui a beaucoup de goût ! Bises, bonne nuit.



Cosette 24/04/2012 19:28

Le croquant des graines de sésames est délicieux dans un pain ! Le tiens à tout pour me contenter du coup ! :)

Jeanne 24/04/2012 20:04



J'en suis ravie ! Merci beaucoup !



kola 24/04/2012 12:35

Ah ! Jeanne et ses pains, encore une excellente et superbe réalisation gourmande et savoureuse comme il se doit, tu dois avoir une tonne de recette "panifiables" et succulentes autant les unes que
les autres, ce pain me plaît dans son originalité et son côté très rustique, bravo à toi mon amie, une magnifique prestation !
Belle journée à toi, bisous
Jacqueline

Jeanne 24/04/2012 17:56



J'adore le pain et je ne vais pas souvent chez le boulanger ! C'est vraiment un plaisir de le faire même dans la MAP ! Le parfum dans la maison est une merveille ! Merci encore de tes
gentillesses ! Gros bisous. Jeanne



Michelle 24/04/2012 12:27

un beau pain maison,excellent pour la santé et quelle odeur dans la maison. bises Jeanne

Jeanne 24/04/2012 17:57



Tu as raison la maison enbaume, j'adore ! Belle soirée, bises et merci à toi.



Christel 24/04/2012 10:38

Très joli pain plein de saveurs! C

Jeanne 24/04/2012 17:57



Merci beaucoup ! Bises, bonne soirée.



lou 24/04/2012 05:25

j'aime beaucoup ce mélange de graines!! je te souhaite une agréable journée, bises

Lou

Jeanne 24/04/2012 17:58



Merci Lou, c'est gentil ! Journée jardinage aujourd'hui car un timide soleil est revenu ! On en profite pour nettoyer le jardin ! Bises, belle soirée. Jeanne



Doria 23/04/2012 21:54

C'est un très bon pain avec cette farine !
Cela fait un petit moment que je n'ai pas fais de pain maison.
A la place du soja cuisine, tu peux utiliser de la crème fraîche légère ou de la ricotta.
Très bon début de semaine,
Bisous, Doria

Jeanne 24/04/2012 17:59



Je vais tester ton joli cake dès que je trouve des oeufs d'oie ! Tes recettes me tentent  beaucoup ! Merci à toi, gros bisous et bonne soirée. Jeanne



Wattoote 23/04/2012 21:13

j'adore quand le pain a plein de graines dedans

Jeanne 24/04/2012 18:00



Moi aussi, c'est si bon ! Merci, bises.



NICOLE PASSIONS 23/04/2012 20:59

Maintenant que nous avons mangé notre pain blanc lollll! , nous arrivons à ta table pour ce pain noir qui me semble bien délicieux. J'aime ta présentation. Bisousssssssssssssssssssssssssssss

Jeanne 24/04/2012 18:02



Merci ma chère Nicole ! Moi, je préfère le pain noir hi, hi, hi ! Sans doute comme dirait ma mère parce que je n'ai pas connu la guerre ! Mais je trouve qu'il a beaucoup plus de goût ! Bonne
soirée à toi, gros bisous. jeanne



4'ine 23/04/2012 20:24

Je n'ai pas de MAP donc je ne pourrai pas essayer dommage car il m'a l'air bien bon!! bizzzzzzzz

Jeanne 24/04/2012 18:04



Tu pourrais le faire à la main mais c'est bien plus long, c'est vrai ! Merci de tes gentilles visites.  Bises



prici 23/04/2012 20:11

Un bien beau pain!

Jeanne 24/04/2012 18:07



Merci beaucoup !



Patrick 23/04/2012 20:07

Bonsoir Jeanne,

Il est difficile de trouver du bon pain à la farine de seigle et pourtant c'est si bon ... J'en ai beaucoup mangé en Allemagne quand j'ai effectué mon service militaire j'adorais ça.

Un tout grand merci Jeanne pour cette excellente recette que je garde sous le coude ... Mon prochain pain ? Sûrement!

Execellente soirée
Patrick

Jeanne 24/04/2012 18:09



Moi aussi j'adore le pain noir en souvenir des bonnes tartines de mon enfance en Lorraine ! Je trouve qu'il a beaucoup de goût et avec les graines, c'est un délice ! Belle soirée, merci de tes
gentils commentaires. Jeanne



micheleAsthon 83 23/04/2012 19:35

Merci de cette recette j'adore le pain noir moi aussi je le ferai à la MAP bonne semaine Bisous

Jeanne 24/04/2012 18:12



Il est vraiment bon, tu verras ! Avec les graines, c'est un régal ! Bises, bonne soirée. Merci.



doudoute 23/04/2012 18:43

il devait être délicieux en effet :)

Jeanne 23/04/2012 18:46



Il en reste encore pour demain matin, miam ! Merci à toi, bises.