Lundi 23 avril 2012 1 23 /04 /Avr /2012 18:11

Bonsoir, et voici comme prévu ma recette de pain noir préparé à la Map !

J'ai utilisé seulement de la farine de seigle et 2 cuillères à soupe de chaque graine, c'est un régal !

Comme la machine travaille toute seule, vous pourrez en attendant 

préparer une petite entrée avec du saumon fumé, l'association est parfaite !

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

DSC00346.jpg

 

Source : Le meilleur de la machine à pain "70 recettes indispensables" Editions City

 

INGREDIENTS

500 gr de farine de seigle

350 ml d'eau tiède

1 cc de sel

2 cs de graines de tournesol

2 cs de graines de lin

2 cs de graines de sésame

1 sachet de levure de boulanger

PREPARATION

Verser l'eau et la levure dans la cuve de la MAP et laisser reposer 10 minutes.

Ajouter la farine, le sel, lancer le programme"pain complet" et au "bip", ajouter les graines.

A la fin du programme, démouler le pain et le laisser refroidir sur une grille.

 

J'adore ce pain qui a beaucoup de goût !

 

 

Par Jeanne - Publié dans : Recettes à la Machine A Pain - Communauté : Brioches and Co
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