Cuisine

La charchoura est une recette originale et délicieuse. Faites à base de plusieurs ingrédients, c’est un mets qui assure le…

Le flageolet est une légumineuse très appréciée pour sa teneur en fibres alimentaires, en glucides et en nutriments essentiels. Petit…

La courgette jaune est un légume souvent méconnu, mais qui offre pourtant de nombreux bienfaits pour la santé. Cette courge…

En cuisine, les quantités sont primordiales pour réussir une recette. C’est pourquoi il faut penser à bien maîtriser les conversions…

Lorsque l’on reçoit des invités, les surprendre avec des plats dignes des grands restaurants est un véritable défi culinaire. Pour…

En été, la salade de fruits est un excellent moyen de se rafraichir avec gourmandise et plaisir. Que vous préfériez…

MT : Boisson detoxifiante : Eliminer rapidement les kilos superflus MD : Boisson detoxifiante : A condition d’adopter un régime alimentaire adapté, la boisson…

Parmi les mets les plus appréciés sur la planète, il y a la pizza. Cette dernière se consomme dans tous…

Les classements mondiaux mettent souvent en évidence les bières américaines et canadiennes au détriment de nos bières européennes. S’il est…

On boit tous de la bière, du champagne et du vin, sans vraiment nous questionner sur leurs effets sur notre…

Un hôtel-restaurant est un lieu où on peut loger et manger. Dans le restaurant, les personnes logées et les personnes…

L’art de la dégustation de rhum est une expérience sensorielle qui séduit les amateurs de spiritueux du monde entier. Ce…

La salade de fruits constitue un dessert à la fois savoureux et sain. Elle s’apprécie à n’importe quel moment de…

Savoir marier les saveurs est un art qui sublime l’expérience culinaire, et la sélection d’un vin rouge pour accompagner un…

Anniversaire, baptême, mariage, le buffet froid est de plus en plus présent dans nos différents évènements. Si vous avez choisi…

Dans l’univers de la restauration mobile, le marché des camions à pizzas est en pleine effervescence. Ce phénomène illustre une…

Le miel est un aliment délicieux et nourrissant qu’il est bon de consommer régulièrement pour se faire plaisir et aussi…

Le nougat, cette délicieuse confiserie à la texture à la fois moelleuse et croquante, souvent agrémentée de noix et de…

Envie de faire une recette un peu originale dans les prochains jours en cuisinant de l’escargot ? Ce type d’aliment…

Vous êtes une amatrice dans le domaine de la pâtisserie ? Vous êtes passionnées par la créativité en pâtisserie et…

Apparue sous la dynastie des Han de l’Est, en Chine vers le IIIe siècle, la porcelaine est plus que jamais…

Déguster du rhum est le meilleur moyen d’élargir ses connaissances sur cette boisson. Débutant ou expérimenté, acheter un coffret de…

Manger frais et de saison est meilleur pour la santé, quel que soit notre âge. Par la même occasion, cela…

Champignon aux vertus inestimables, la truffe jouit depuis de nombreuses années d’une belle réputation. Si elle est tant prisée, c’est…

Lorsque l’on parle de patrimoine d’un pays, il ne s’agit pas uniquement des sites et monuments touristiques. Les adeptes du…

Clé de voûte du repas, le dessert est une invitation à la gourmandise et au plaisir des sens. Douceur sucrée…

La cuisine indienne est réputée pour ses senteurs et ses mélanges d’épices particuliers. Elle fait la part belle aux fruits…

Chaque jour et tous les jours, l’homme ne peut pas se priver de se nourrir qui fait d’ailleurs partie des…

La bière est un breuvage très apprécié que l’on partage généralement lors de plusieurs événements. La tendance actuelle est à…

Les Français et le fromage, c’est une histoire qui date et qui n’est pas prête de s’arrêter. Les fromages en…

Buffet apéritif pour Halloween Pour entrer dans l’esprit de la fête d’Halloween, rien de mieux qu’un buffet apéritif original qui…

Profitons de la saison de la courge pour préparer de jolis plats d’accompagnement comme cette recette de purée de courge…

Avec sa chair savoureuse et peu calorique, la pintade est une volaille que l’on devrait intégrer plus souvent dans nos…

Vous pensez sûrement qu’il faut obligatoirement être un véritable expert pour-être en mesure de proposer des accords mets-vins ? Si cette…

La choucroute est sans aucun doute le plat qui représente le mieux la région d’Alsace, qui dirait non à une…

De nombreux français ont développé un amour pour un plat traditionnel africain appelé le couscous. Considérant le fait que les…

Votre ganache est trop liquide ? Ne paniquez pas. Il vous est possible de l’épaissir en un laps de temps pour…

MT : Traiteur lyon : Une formule zéro tracas pour vos festivités MD : Traiteur lyon : Une fête familiale ou un évènement d’entreprise…

Étant étudiant, il n’est pas toujours facile de cuisiner au quotidien des repas  surtout par manque de temps. Les étudiants…

La courgette jaune s’apparente à un légume fragile répandu mais finalement méconnu. Pouvant être conservé jusqu’à 5 jours, vous pouvez…

Le jour de Noël est une fête traditionnelle qui se passe souvent en famille et dont le menu varie généralement…

Vous êtes en pleine organisation d’un apéro entre amis ? Pour marquer le moment, rien de tel que de le…

Trouver un moyen de se divertir en apprenant est une préoccupation de tous les jours. Avec une situation sanitaire qui…

Pour vos moments de détentes entre vos proches et autres, vous aurez besoin d’une machine à glaçon. Cet appareil vous…

S’accorder un bon vin lors d’un repas est un véritable art qui peut sublimer les saveurs et ravir les papilles…

Le beurre est l’un des ingrédients phares de notre cuisine. Très important dans de nombreuses recettes, sucrées ou salées, le…

Originaire des Antilles et de la Réunion, la cuisine créole fusionne les influences africaines, européennes, indiennes et caribéennes pour créer…

Quand il s’agit de préparer des repas savoureux et équilibrés, les viandes blanches offrent une palette de possibilités culinaires infinie.…

La place des fruits et des légumes dans un menu équilibré est importante. Et outre la nécessité de les varier…

La pause déjeuner est une zone à haut risque pour qui veut manger sainement : les tentations du fast-food et…